Sıkça Sorulan Sorular

Natürel sızma (extra virgin) zeytinyağı, zeytinin yalnızca mekanik yöntemlerle, hiçbir kimyasal işlem görmeden elde edilen en yüksek kalite sınıfıdır. Serbest asitlik oranı düşüktür ve aroması ile besin değeri en yüksek olan yağdır.

Soğuk sıkım, zeytinin 27°C'nin altında işlenmesi demektir. Bu düşük sıcaklık, yağın içindeki aromayı, vitaminleri ve antioksidanları korur. Pure Verda zeytinyağları soğuk sıkım yöntemiyle üretilir.

Zeytinyağını serin (14-18°C), ışık almayan bir ortamda, ağzı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Işık, ısı ve hava yağın en büyük düşmanlarıdır. Buzdolabına koymanıza gerek yoktur; oda sıcaklığı yeterlidir.

Hayır. Renk; zeytin çeşidine ve hasat zamanına göre yeşilden altın sarısına kadar değişebilir. Profesyonel tadımcılar bu yüzden renkli bardak kullanır. Kaliteyi koku, tat ve asitlik belirler.

Evet. Natürel sızma zeytinyağının duman noktası yaklaşık 190-210°C'dir ve içerdiği antioksidanlar onu ısıya karşı kararlı kılar. Sote, kavurma ve fırın yemekleri için gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Kesinlikle. Bu his, yağın taze ve polifenol (antioksidan) açısından zengin olduğunun işaretidir. Bir kusur değil, aksine yüksek kalitenin göstergesidir.

Ürünlerimiz, Ege'nin köklü zeytinliklerinde yetişen özenle seçilmiş zeytinlerden üretilir. Geleneksel yöntemleri modern soğuk sıkım teknolojisiyle birleştiriyoruz.

Hayır. Düşük sıcaklıkta zeytinyağı doğal olarak bulanıklaşabilir veya hafif katılaşabilir. Bu, filtrelenmemiş ya da az işlenmiş doğal yağlarda görülen normal bir durumdur; oda sıcaklığında eski hâline döner.

Online satışımız çok yakında açılıyor. O zamana kadar sipariş talepleriniz için İletişim sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz.

Evet. Restoran, kafe, şarküteri ve kurumsal alımlar için Toptan sayfamızdan talep formunu doldurabilir ya da doğrudan bizimle iletişime geçebilirsiniz.